Ya sabéis que las masas y yo no nos llevamos muy bien, pero a eso le queda poco tiempo... porque ya está cerca la era termomix! pero, ése es otro tema.
La cosa es que me curré la receta del barklava (especialmente teniendo en cuenta que no tengo picadora) pero en el tiempo de cocción de la masa filo ponía una hora y ya os podéis imaginar cómo quedó. Ni el almibar lo ablandaba, pero no desisto. No hay foto del intento, aunq aparentement tenía buena pinta, pero prometo volver a intentarlo y subir la foto del resultado final.
Ale, ya os contaré más.
BAKLAVA, empanadilla (tú, claro está), que no es un bar turco!!
ResponderEliminarToma: http://es.forvo.com/word/baklava/
Ya le he quitado la erre! pejiguera!
ResponderEliminarYo es q lo escribo como lo pronuncio, en turco.jaja