Pollo-Calamar

Hola a todos!

Hoy abro una nueva etiqueta: La gastronomía andaluza. No podía faltar.
Y para empezar una cosa muy sencilla que hace la mare de Rafa pero q está mu buena: el pollo rebozado al limón. Lo he bautizado como pollo-calamar porque sabe a pescao frito. Probadlo!

Ingredientes:
-Pechugas de pollo cortadas en tiritas
-El zumo de dos limones
-harina, aceite y sal

Preparación:

Dejar el pollo en el limón una media hora, hasta que se blanquee. Una vez listo salarlo y rebozarlo en harina. Lo freimos en aceite bien caliente y a comer. Así de fácil!